Tinjau Langsung Dapur MBG Sidorejo, Rel MBG Tegaskan Keamanan Pekerja Tak Boleh Diabaikan

Karawangsatu.com - Medan | Ketua Umum Relawan Masyarakat Bersatu Gotong Royong (Rel MBG), Azis Gagap bersama Roy Marjuk melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sidorejo, Kecamatan Medan Tembung, Jumat (8/5/2026). 

Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan operasional dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar kesehatan, keamanan, dan kualitas pelayanan.

Dalam peninjauan itu, tim Rel MBG mengecek langsung sistem operasional dapur, kebersihan area produksi, hingga standar keamanan peralatan pendukung. 

Roy Marjuk menegaskan, secara umum Dapur SPPG Sidorejo telah memenuhi ketentuan yang ditetapkan pemerintah.

“Kami melihat langsung proses operasional dan aktivitas di dapur. Ada beberapa catatan kecil, tetapi secara keseluruhan sudah layak dan mengikuti aturan yang ditentukan,” ujar Roy.

Meski demikian, Roy menyoroti beberapa aspek teknis yang perlu segera diperbaiki, terutama terkait sirkulasi udara dan sistem penyimpanan tabung gas demi menjamin keselamatan para pekerja dapur.

“Keamanan harus menjadi prioritas. Saya tadi sempat mengecek detektor gas dan Alhamdulillah berfungsi dengan baik. Kita ingin dapur ini bukan hanya sehat, tetapi juga aman bagi seluruh pekerjanya,” tegasnya.

Roy juga mengingatkan seluruh mitra dan pengelola SPPG agar menjaga kualitas makanan serta aktif memberikan edukasi kepada masyarakat penerima manfaat program MBG.

Menurutnya, sosialisasi yang baik akan mencegah kesalahpahaman di tengah masyarakat dan memperkuat dukungan publik terhadap program pemenuhan gizi tersebut.

Sementara itu, Azis Gagap mengatakan dirinya bersama Rel MBG selama ini rutin turun langsung ke berbagai dapur SPPG untuk memastikan seluruh proses berjalan sesuai prosedur.

“Kami ingin memastikan semuanya berjalan standar. Tadi kami lihat sudah cukup baik, hanya ada beberapa hal kecil yang perlu dibenahi secara bertahap. Karena tujuan program ini adalah memberikan yang terbaik untuk anak-anak bangsa,” ujar Azis.

Di sisi lain, Mitra SPPG Sidorejo, Bayu Pratomo, menyampaikan apresiasi atas kunjungan dan perhatian Rel MBG terhadap keberlangsungan program MBG di daerah.

Ia menilai keberadaan program MBG tidak hanya berdampak pada pemenuhan gizi masyarakat, tetapi juga membuka peluang kerja baru bagi warga sekitar.

“Kami berharap Rel MBG terus mendampingi dan peduli terhadap program ini. MBG bukan sekadar memberi makanan gratis, tetapi juga menjadi peluang ekonomi dan wadah pengabdian bagi masyarakat,” kata Bayu.

Selain meninjau Dapur SPPG Sidorejo, tim Rel MBG dijadwalkan melanjutkan agenda pembekalan dan pelatihan calon relawan MBG di kawasan Medan Selayang sebagai bagian dari penguatan jaringan relawan dan pengawasan program di lapangan.

• Tim